IL MIELE SCURO
IL MIELE SCURO
Nella raccolta dei telai opercolati ovvero ricchi di miele spesso riusciamo a recuperare il miele scuro anche detto MELATA
La stessa si può vedere adeguatamente protetta dalla cera bianca prodotta dalle api.
Ricordiamo che il Miele di Melata non è un miele prodotto dal nettare ma dalla melata appunto, una sostanza prodotta da alcuni insetti la quale viene raccolta dalle api e trasformata in Miele,
La Melata è riconoscibile in quanto si presenta in un colore scuro e ambrato e la sua consistenza è densa, presenta un sapore unico e caramellato.
Nella nostra Mieleria potete trovare la nostra Melata passate a trovarci o visitate il nostro shop online
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