Miele di Colza

Il miele di Colza prodotto nelle colline della fascia costiera in Aprile.

colore
ambra chiaro

cristallizzazione
rapida e molto fine

odore
ricorda la pianta in fioritura, la cipolla cotta

sapore
molto dolce con aroma meno intenso dell'odore e più gradevole

utilizzo
in abbinamento con formaggi e come ingrediente nella preparazione di salse

 

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