Millefiori tipico delle colline marchigiane:
colore
da ambrato a giallo a seconda delle annate
cristallizzazione
in genere compatta
odore
leggero
sapore
delicato, dalle note fruttate e vegetali
utilizzo
dolcificare le bevande
consiglio
scaldare a bagno maria, non superando i 45° C, per rendere il miele spalmabile oppure raschiarlo energicamente in modo da renderlo una crema.
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